新品推荐 ▎玫瑰、藕粉和坚果的奇遇,来一场美味的盛宴

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好吃的藕,停留在儿时的记忆,藕香浓郁、清甜、自然且纯正。

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藕粉本是养生好物,所以藕的选材很是关键。遇见玫好--藕遇玫好玫瑰坚果藕粉精选澄江藕。

藕中精品,才最放心

澄江抚仙湖畔,湖水晶莹剔透、清澈见底。

古时便有徐霞客记载:“滇山惟多土,故多壅流而成海,而流多浑浊,惟抚仙湖最清”。

澄江抚仙湖畔种植出的生态藕,藕身无莲子且多生一孔,藕形肥壮,淀粉品质和含量很高,本味清香无杂质。

据《澄江府志》记载:“康熙五十八年,澄江暖于云(即昆明),寒次之,盛暑极热,雨即凉,霜雪严寒,一晴即湿,有四时皆春之谣,盛产稻藕”。澄江藕常年种植面积在1—1.2万亩之间,按资料来推算,有300年以上种植历史。

澄江气候温和,水域丰富。澄江藕产地选择海拔1700—1900米,pH值5.5—7.5结构良好的紫色土、红壤土和水稻土,土层深厚、土质疏松肥沃、有机质含量高、水源充足、排水良好的坝区和半山区种植。

由此可见,澄江藕生长环境优良,气候条件、生长条件均是得天独厚。澄江藕生长周期长加上科学的种植管理技术,经过了几个月充足光照、雨露滋养,每年的11月份便进入了成熟期,藕节肥大多节,养分也已经慢慢沉淀好。这个时候正是开始收获的季节。

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收获的辛劳

藕是一种特殊食材,获取藕的方法只有人工采挖。澄江藕的生长环境大多属于胶质泥田,泥土黏性大,不易挖掘。

为了保证荷藕的完整,挖藕人靠经验和技术一根根从藕田里小心取出藕,可谓泥里“淘金”。

每年的11月至次年的3月,是澄江挖藕的最佳时期。澄江的冬日虽算不上寒冷,但是下到泥水里,挖藕还是能感受到泥水的透骨冰凉。

从泥潭到餐桌上,其中辛苦,可想而知。

藕粉得来并不易

从一根鲜藕到成品藕粉,要经过十几道工序。

选好藕后需要经过一个步骤“净料”,将新鲜的藕用清水洗刷干净。

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洗净的藕在擦子上仔细擦碎,加上清水,用石磨磨浆。藕磨得越细,藕粉的产量就越高。

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磨浆之后还要经过洗浆、沉淀等工序,季节不同,沉淀的时间不同, 春秋季大约半天左右,冬天则需适当延长。

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为了口感更丰富,味道更香甜。遇见玫好--藕遇玫好玫瑰坚果藕粉在传统藕粉的基础上进行了美味升级。

特殊造粒工艺加持

传统藕粉冲泡需要用凉白开预调勾芡多次,繁琐且稍微掌控不好就起不来糊状。传统藕粉虽然美味,但是复杂的冲泡方法很心累。

遇见玫好--藕遇玫瑰藕粉采用独特造粒工艺,把藕粉重新加工成小颗粒状,按照比例用沸水一冲即成,无需反复冲泡,方便快捷想您所想。吃藕粉,再也不需要技术活。

遇见玫好玫瑰与藕粉的契合

选用海拔2400米以上的玫好有机玫瑰花瓣,保留自然纯粹的玫瑰清香。花期只在5月—11月,无污染,有机种植。花香藕粉香,相得益彰。

玫瑰、藕粉和坚果的奇遇

澄江藕粉搭配玫好有机玫瑰花瓣再配上巴旦木、蔓越莓、核桃仁、腰果、葡萄干,来一场健康养生的盛宴。

冲泡过后,玫瑰的红加上藕粉的粉色混着坚果的色彩,花香和着坚果香,在一杯藕粉羹里,获得片刻的享受,无论眼睛、味蕾还是身心。

真材实料看得见,健康美味尝得出。350g盒装,美味可多次享用哦。

左右更多

这个春天,一口香甜的遇见玫好--藕遇玫好玫瑰坚果藕粉羹在这份寒冷里找到了它的归宿。甜在嘴里,暖在心里。

让玫瑰的浪漫,还有坚果的醇香,就像爱情一样融在这一杯藕粉羹里。

冲泡小指南:

第一步:取25g藕遇玫好玫瑰坚果藕粉倒入容器中

第二步:准备200毫升80℃以上的开水

第三步:快速将开水冲入盛有藕粉的容器中搅拌,即可食用。

要注意的是:饮水机水流量太小,不能直接冲调。冲调好后要尽快食用哦。

关于这次的原创包装,为遇见玫好设计师原创设计而成。藕遇玫好玫瑰坚果藕粉包装设计,主视觉采用具有风格化的手绘插画表现玫瑰与藕自然一体的和谐,营造自然美好景象,从而在视觉大风格具有的亲和力上拉进与消费者的距离,同时也符合产品调性和市场属性。考虑送礼需求,结合印刷工艺在细节上的处理,让产品整体更加精美,更细节,更新意,而更心意。

图文:遇见玫好

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