2月7日，农历正月初十，涵江区涵东街道霞徐社区顺济庙，一个直径88厘米的超大红团摆在中心位置，许多市民和游客慕名前来观赏（如图）。
“大红团不用模具制成，表面的龙图案全由手工雕塑而成，龙头、龙眼、龙身、龙爪、龙鳞等部位都精雕细琢，力求完美。”霞徐超大红团第四代传承人黄国辉介绍，大红团以绿豆为馅，糯米作皮，红团正中间雕刻祥龙图案，寓意风调雨顺、国泰民安。周边环绕56个小红团，配上一圈小福橘，象征民族团结、福佑中华。
莆田市非物质文化遗产代表性项目“春景斋菜”是霞徐元宵又一特色。用糯米面粉捏制出的十二生肖、鱼虾、瓜果等，色彩鲜艳亮丽，样样栩栩如生。百花宴是“春景斋菜”的组成部分之一，当地居民精心采摘新鲜的百种花卉进行装饰摆盘，百花齐放、迎春纳福，寄托人们美好的新春祝愿。
当日下午，众多游客慕名前来观赏超大红团。“红团又大又精美，斋菜栩栩如生，让人难忘。”来自上海的游客李晓炜带着全家到莆田深度体验元宵。同样来自上海的摄影爱好者杨志康说，莆田是他的“第二故乡”，今年是第4次来莆田过年，感受一次比一次深刻，今年还遇到了全国各地的老朋友来莆田拍摄元宵活动，希望能通过镜头，让更多人了解莆田这座文化底蕴深厚的城市。
“第一次见到这么大的红团，非常震撼，还是莆田元宵年味最足！”来自巴西的华侨刘志斌告诉记者，在巴西定居后，今年是第一次回国过年，特意带小孩回到家乡，感受莆田元宵，让孩子记住家乡的年味，不忘自己是莆田人。 （湄洲日报记者 朱建婷/文 见习记者 杨洲/图）